Dịch Vụ Tiệc Trà - Tiệc Ngọt - Teabreak

Funparty : Tổ chức Tiệc Trà - Tiệc Ngọt - Teabreak chuyên nghiệp
Hotline : 0964012568 -  Mr. Thiện
Zalo tư vấn, Báo giá tốt nhất nhanh nhất : 0964012568 - Mr. Thiện

Tiệc trà chiều là gì?

Trà chiều giống như cái tên của chính nó. Trà chiều sẽ thường được thưởng thức vào khoảng tầm từ 2 giờ tới 4 giờ chiều và sẽ được ăn kèm cùng với những món bánh ngọt ăn nhẹ. Tiệc trà chiều sẽ được phục vụ ở trong phòng, trong vườn cùng với những chiếc bàn để đồ khá thấp. Đây cũng là nguồn gốc của Low tea, trái ngược với High tea thường sẽ được phục vụ ở những chiếc bàn cao hơn.
Tuy không có bất cứ quy tắc cụ thể nào, nhưng theo cách truyền thống, một bữa tiệc trà đủ tiêu chuẩn sẽ gồm có những tách trà, bánh sandwich, bánh scones cùng các loại bánh ngọt (pastries) khác. Mục đích ban đầu của trà chiều là để lót dạ chờ bữa ăn tối nên bạn sẽ thấy rằng những món ăn kèm đều có size nhỏ để có thể nhâm nhi một cách chậm rãi cùng với tách trà thơm nức mũi. 

Các loại hình tiệc trà chiều phổ biến

1. Low tea là tiệc trà chiều của giới quý tộc

2. High tea là bữa tiệc trà chiều của giới lao động

Cái tên High Tea đến từ tiệc trà chiều này được tổ chức tại những chiếc bàn cao. Chính là bàn ăn bình dân tại những gia đình lao động tại Anh thời xưa.
Vốn dĩ đây là bữa ăn lót dạ của người dân lao động Anh Quốc trước bữa tối. Những người đi làm quần quật cả ngày, khi chiều về sẽ muốn ăn ngay để chống đói.
Vì vậy, bữa tiệc trà High Tea sẽ gồm có món ăn giàu calorie hơn. Điển hình là bánh sandwich kẹp thịt cá hồi xông khói và trà là món uống kèm, thay vì là thức uống được thưởng thức chính như Low tea. 

3. Royal tea là phiên bản từ các nhà hàng năm sao

Thực đơn trà chiều gồm những gì?

Thực đơn của một buổi tiệc trà chiều nhìn chung cũng rất giống với những bữa tiệc trà khác với mục đích lót dạ và để vừa nhâm nhi tách trà vừa trò chuyện. Bao gồm:
·       Trái cây, hoa quả như: táo,nho, dưa hấu, thanh long, cam,mận, ổi, bưởi… được cắt miếng nhỏ…
·       Bánh ngọt: bánh Sandwich cắt miếng bé bằng ngón tay sau đó xiên vào tăm, chè, bánh su sing, su kem, bánh nhân mặn những loại nhỏ, bánh Tart trứng, cupcake… đều là những loại bánh size mini..
·       Thức uống: ngoài trà, còn có thêm những loại khác như cà phê, nước trái cây… tùy khẩu vị cũng như điều kiện tài chính của công ty.
Ngoài ra, để tạo nên một buổi tiệc trà không thể nào thiếu âm tiết mục nhạc nhẹ, hoặc radio báo, tạp chí. Đặc biệt, lưu ý hạn chế những món đồ có gas cùng những món ăn chính quá rườm rà.

Ý tưởng tổ chức tiệc trà chiều sang chảnh
Để một buổi tiệc trà chiều được sang chảnh nhất không thể thiếu những ý tưởng độc đáo, mới lạ.
Để tổ chức một bữa tiệc trà, điều đầu tiên cần làm là chuẩn bị những đồ dùng sau:
·       Một bộ đồ uống trà đẹp mắt, nên chọn bộ có màu sắc tươi tắn, chọn bộ có đủ cốc, đĩa lót cốc, thìa và đĩa cho tất cả mọi người
·       Một bình trà lớn để đựng toàn bộ trà cho bữa tiệc.
·       Lưới lọc trà, nếu  bữa tiệc dùng trà nguyên lá
·       Khăn lót chén hoặc có thể chọn tấm trải bàn trang trí khác
·       Đế bánh,  tốt nhất là nên chọn loại khay bánh có xếp tầng để trình bày đồ ăn kiểu cách phương Tây.
·       Các miếng bánh nhỏ, hoặc hoa quả cũng nên cắt nhỏ.

Trang trí cho buổi tiệc trà

Chuẩn bị các loại trà đặc biệt tại nhiều vùng

Lời kết